◆长江江豚的食物

长江江豚的食物种类十分丰富，猎物主要是小鱼、小虾，还包括鲤鱼、鲫鱼、黄颡（sǎng）鱼、刀鲚（jì）以及泥鳅等。长江江豚一点都不挑食，只要鱼的大小合适，逮到啥就吃啥。它们牙齿的作用在于将鱼咬住，没有咀嚼功能。抓到鱼后为方便吞咽，长江江豚会将鱼的头部朝向食道，避免吞咽时划伤食道。长江江豚每天进食量约为其体重的10%，冬季进食量相比夏季明显增加，每天要吃约5千克的鱼，相比人类来说要多得多。这是因为长江江豚与人一样，属于恒温动物，但是长江江豚生活在冷水中，需要摄入更多的能量来维持体温。而且长江江豚一直在水里，运动量比人类要大得多，所以消耗的能量也更多。

◆长江江豚的捕鱼技巧

捕鱼是长江江豚与生俱来的生存技能，它们会将鱼群赶往靠近岸边的浅水区，有时将鱼追赶得跳出水面，还会从口中喷出水柱，驱赶鱼群。

最有趣的是长江江豚还有一种拍尾捕鱼行为。当它们在水下通过回声信号发现鱼群时，首先追赶鱼群，如果鱼群比较活跃，不易被捕到，它们就会用尾巴将鱼打晕（注：江豚行进的动力靠尾部产生，所以尾部力量非常大，大到在水下都可以把人拍晕过去，将鱼打得昏头转向自然不在话下）。当鱼群活动能力减弱后，长江江豚就能够轻易地抓到猎物了。